凍干機真空冷凍干燥技術(shù)也稱為凍干技術(shù)，將物品在低溫下快速凍結(jié),然后在真空低溫的環(huán)境下,使物品里被凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，因此凍干的物品不會破壞樣品原有的化學(xué)結(jié)構(gòu)和形態(tài)，具有生物活性的材料重新溶解后仍能恢復(fù)凍干前的構(gòu)象和生物學(xué)功能。

真空冷凍干燥機簡稱凍干機，實驗室系列凍干機基本組成包括真空泵、冷阱、凍干腔、真空度和溫度控制系統(tǒng)、其它功能配件如多歧管、壓蓋裝置、普通型等。選擇實驗室用小型凍干機時要考慮的因素。

1.凍干機的運用

凍干機凍干技術(shù)性憑著其他干燥方式沒有的優(yōu)勢，愈來愈遭受大家的青睞，現(xiàn)階段凍干機技術(shù)早已廣泛運用于藥業(yè)、生物制藥、食品類、活性物質(zhì)等各種行業(yè)，其運用經(jīng)營規(guī)模仍在持續(xù)迅速擴張，凍干機真空冷凍干燥必然變成二十一世紀(jì)的關(guān)鍵應(yīng)用技術(shù)。

（1）凍干機凍干技術(shù)性在中藥材生產(chǎn)制造中的運用

近些年剛開始用凍干機凍干法生產(chǎn)加工中藥方劑，將配置好的中藥方劑，歷經(jīng)預(yù)浸、獲取、過濾、濃縮、凍干后再做成顆粒劑、片或注射劑。

（2）凍干機診療層面的運用

運用凍干技術(shù)性能夠長期性儲存血夜、主動脈、人體骨骼、肌膚、眼角膜和神經(jīng)組織等各種各樣人體器官。凍干機凍干時體細胞未被毀壞，復(fù)水后植物體又能復(fù)生。比如凍干人體骨骼能夠存儲在室內(nèi)溫度或電冰箱內(nèi)長達2年。

2.凍干機日常保養(yǎng)項目

（1）開機前須檢查凍干機機臺背面冷凝器是否干凈，以免散熱不良。

（2）凍干機開機前檢查安全裝置是否可靠。

（3）機臺運行10～20分鐘后檢查工作壓力和工作電流是否正常。

（4）通入壓縮空氣后運行10～20分鐘檢查自動排水器是否有排水。

（5）凍干機機臺請每周打開排污閥兩次以上。

（6）凍干機機臺的手動排水閥每日須排水兩次以上。

（7）環(huán)境溫度較高時請檢查是否超過40℃，如超過請改善。

3.凍干機階段性保養(yǎng)項目

（1）每周需用干燥的壓縮空氣或銅刷清理機臺背部冷凝器一次以上。

（2）每月需檢查自動排水閥是否有臟堵，如臟、堵，需及時清洗。

（3）每三個月需檢查散熱風(fēng)扇風(fēng)葉是否有不良的振動現(xiàn)象。

在真空凍干機的制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備,制冷劑在其中吸收壓縮空氣的熱量，實現(xiàn)脫水干燥的目的。壓縮機是心臟，起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。冷凝器是放出熱量的設(shè)備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機輸入功率轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)（如水或空氣）帶走。膨脹閥/節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用、同時控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量，并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩大部分。 

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